愛好者。本次特選的TOPClass巴西高山豆咖啡，屬於 LAVAZZA最私房的限量臻藏咖啡，有
濃郁香氣並略帶巧克力的香醇後勁！
搭配LAVAZZA高純度方形巧克力片，可可亞成分70％，被稱為巧克力中的烈酒，絕對不容
錯過！
許多人喜歡喝咖啡，「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數
的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是近幾年來，一家家各式風格的咖啡
店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂
趣。但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，您對於您所喝下的咖啡了解多少？
兔子聽音樂餐坊堅持給消費者最好的咖啡品質，本餐廳所採用的咖啡豆品牌是成立於
西元1895年的Lavazza ，而 Lavazza 已是全球第三大咖啡烘焙商，更是義式咖啡的代名詞，
在義大利有47的市場占有率，其嚴格的篩選，獨家的製造流程和烘焙技術，品質穩定；加
上由專業的咖啡調劑師群，每年為自世界各地採購的咖啡豆試嚐研究。
兔子聽音樂餐坊在咖啡上面的堅持除了選用最好的咖啡豆之外，並秉持著一個原則，
不管是附餐的冰、熱咖啡或是單點的冰、熱咖啡，我們一律採現磨現泡，絕不預先沖泡起
來。因為我們堅持給顧客最好的品質。
套句Lavazza 在70年代末期，推出的一支非常成功廣告：
"The more you drink it down
,
the more Lavazza pick you up"
喝杯Lavazza咖啡你更能體會自己的存在
喝杯兔子聽音樂所沖泡的Lavazza咖啡你更能體會自己的存在！
1230誠品LAVAZZA咖啡與兔子聽音樂在春天悅灣Happy New Year
12/30（日）10：30~12：30 名額：60名 須預約報名
02-2808-6789或E-mail: wnnservice@gmail.com
品賞一杯極品咖啡，就應該配最好的窗景。在春天悅灣縱深200米的花園中，潺潺流瀑，勻淨
陽光自然引入，面對美景只留玻璃不留牆的空間中，咖啡達人與兔子聽音樂餐坊將為您分
享來自義大利百年品牌LAVAZZA，款待您頂級舌尖誘惑。
手感禮物LAVAZZA巧克力
品嚐LAVAZZA TOP CLASS巴西高山豆咖啡
兔子聽音樂餐坊自93年開始成立點心房，由高聖億師傅帶領，經過2年的規劃珠寶盒(boite de bijou)法式點心坊在95年7月24日開幕，這段期間工作小組至法國與日本各大名店多次的探勘與研究，希望帶給各位對法式點心坊有不同的感官，從原物料的生產、擷取、製作過程、包裝等……希望符合美食家們對美學口感極置的要求。
店內銷售歐式脆皮麵包、燒果子、法式甜點、手製巧克力、法式水果軟糖、與目前法國流行的馬卡龍(macaron)、可麗露canele與布列塔妮，製作過程中師傅堅持不使用化學添加物，如麵包的益麵劑、乳化劑、人工香料、色素等……，希望表達精心挑選的原物料天然風味，讓所有的美味融化在舌尖，別讓身體留下不好的負擔。
