- May 06 Sun 2007 14:54
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【創意行銷】96.05.06春天悅灣魏瑞宗畫展開幕茶會
- May 05 Sat 2007 21:36
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【創意行銷】96.05.05春天悅灣醇酒美人香活動剪影
- May 04 Fri 2007 11:44
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【美食天地】96.05.01新屋南非小館
- May 03 Thu 2007 16:37
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【攝影筆記】96.05.03 boite de bijou 珠寶盒法式點心坊

兔子聽音樂餐坊自93年開始成立點心房,由高聖億師傅帶領,經過2年的規劃珠寶盒(boite de bijou)法式點心坊在95年7月24日開幕,這段期間工作小組至法國與日本各大名店多次的探勘與研究,希望帶給各位對法式點心坊有不同的感官,從原物料的生產、擷取、製作過程、包裝等……希望符合美食家們對美學口感極置的要求。
店內銷售歐式脆皮麵包、燒果子、法式甜點、手製巧克力、法式水果軟糖、與目前法國流行的馬卡龍(macaron)、可麗露canele與布列塔妮,製作過程中師傅堅持不使用化學添加物,如麵包的益麵劑、乳化劑、人工香料、色素等……,希望表達精心挑選的原物料天然風味,讓所有的美味融化在舌尖,別讓身體留下不好的負擔。
歐式麵包的製作,我們採用了4種不同的麵粉,法國T55、法國黃豆粉、法國黑麥粉、與本地未漂白的高筋麵粉,依照每款麵包的特性與麵粉獨特的香味選擇不同的發酵方法來製作,目前採用自然發酵、老麵發酵、與液種發酵,因此出爐時間會依照每種麵包發酵情形來做烘焙,最早一次出爐時間是早上10:00,然後依序出爐至下午4:00。
如果您是一位喜歡熱呼呼麵包的客人,建議10點到4點之間來買麵包最適合。
麵包出爐時間
星期三、五、日
布里歐麵包,拖鞋,大法國,棍子法國,蔓越莓法國,大牛角,小牛角,焦糖丹麥,福卡加,蔓越莓全麥麵包,綠胡椒麵包,壽養豆麵包(Soya Flour)。
星期二、四、六
布里歐麵包,拖鞋,大法國,棍子法國,蔓越莓法國,大牛角,小牛角,焦糖丹麥,福卡加,乳酸發酵麵包,全麥核桃麵包,黑麥葡萄乾麵包,雜糧培根麵包。
營業時間
星期二~星期日 10:00(AM)~9:00(PM)
星期一店休( 如有特殊訂購可由兔子聽音樂餐坊取貨 )
台北市麗水街33巷19號之1 TEL:02-33222461
資料來源提供:兔子聽音樂餐坊(bunny listens to the music)
boite de bijou 珠寶盒法式點心坊
- May 02 Wed 2007 09:49
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【電影筆記】96.05.01蜘蛛人三

趁著5/1休假趕了全球最早的首映8:20這場
看完後唯一想法是提醒自己要多運動
原本應該是攀岩走壁、身手矯健自由擺盪悠遊城市間的蜘蛛人
如今呈現螢光幕前是特寫的雙下巴與啤酒肚
難怪要說最大的敵人是自己
太胖了 蜘蛛絲可撐不住變胖的蜘蛛人 無法自由的飛行 難怪被扁
其他沒有太多感想了
- May 02 Wed 2007 09:38
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【攝影筆記】96.05.01夕陽餘暉在天際--新屋永安漁港
- Apr 29 Sun 2007 12:53
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【創意行銷】96.04.28春天悅灣九歌兒童劇團精采演出剪影
- Apr 26 Thu 2007 22:06
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【攝影筆記】96.04.26人間四月天 春天悅灣櫻花大道賞櫻趣
- Apr 23 Mon 2007 08:58
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【創意行銷】春天悅灣0428九歌兒童劇團-醜小鴨歷險記

4/28(六) 下午一點半
九歌兒童劇團-醜小鴨歷險記
你相信拖鞋也能演戲嗎?
全長50分鐘,利用真人+鞋偶+物品偶的演出形式,提供孩子們體驗不一樣的戲劇感受。
你以為醜小鴨一定會變天鵝嗎?
顛覆傳統醜小鴨故事版本,透過「倒帶重演」的神奇魔力,激發孩子的想像力,提供更多的思考空間。
善良又可愛的醜小鴨小寶因為長得太醜而被哥哥姐姐排擠,沒想到他居然選擇離家出走去冒險。沿途,小寶遇見了許多從來沒有見過的動物,可是卻沒有任何一種動物能幫助他改變流浪的命運;ㄧ直到冬天來臨,醜小鴨被一個好心的老公公帶回家,原本以為可以從此過著幸福快樂的生活,可惜好景不常,醜小鴨被老公公家裡的寵物黑貓陷害,讓醜小鴨又重新踏上流浪之旅……。到底故事結局會如何?歡迎家長和小朋友一塊跟著九歌兒童劇團將故事倒帶重演,為醜小鴨創造不一樣精采的生命。
演出劇團:九歌兒童劇團
- Apr 22 Sun 2007 21:20
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【攝影筆記】96.04.22可口可樂ZERO行銷活動 LEMON
- Apr 22 Sun 2007 09:58
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【攝影筆記】96.04.21表演藝術時尚精靈 yili(Eily)
- Apr 17 Tue 2007 11:16
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4/21前雲門舞者李偉淳 愉快的舞蹈饗宴 每日前100名親子同來還有遙控車可拿喔













