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2013中悦大吾疆名廚音樂饗宴中式料理是由真的好海鮮餐廳來為大吾疆VIP客戶做頂級外燴服務!


真的好海鮮餐廳簡介

真的好”海鮮餐廳成立於1995年10月,迄今已有10幾個年頭,真的好海鮮 創始店位於新生南路,面對大安森林公園的一棟獨立花園別墅內,由於餐廳堅持提供原汁原味的海鮮以及餐廳盡善盡美的服務,為客人提供精美上乘的菜肴及豪華舒適的飲食環境,10多年來深得各界中外人士、政商名流的喜愛,也贏得了臺北市海鮮食府之冠的美譽。

國內外知名人士的肯定與支持

“真的好”亦是國內外名人的用餐首選,如--湯姆克魯斯、李安、吳宇森、松 島菜菜子、唐澤壽明、嵐樂團、反町隆史、全智賢、林青霞、張小燕、徐若瑄 、張惠妹、梁朝偉、金庸、酒井法子、深田恭子、李英愛、小S、謝霆鋒、孫 燕姿、瀧澤秀明、今井翼、崔智友…等眾多明星及政商名流更是”真的好”的 座上嘉賓。

真的好得獎連連
★ 海峽兩岸餐廳首家榮獲—“中華優質品牌”
★ 臺灣壹週刊—“臺灣百大餐廳”
★ 上海週末畫報雜誌 最佳創意菜類—“最豐富的海鮮餐廳”
★ 2006年上海國際餐飲博覽會—團體金獎
★ 2006上海國際餐飲博覽會烹飪大賽 —點心項目金獎
—冷菜項目特金獎
—熱菜項目特金獎

★ 生扣澳洲大鮑魚,法式焗明蝦,香酥鮮蝦卷—榮獲2006上海餐飲業名菜


行政主廚 李凌明
出生於香港,自幼跟隨多位香港名廚學藝,多年的扣燉經歷更讓他對鮑、翅、參、肚、燕窩以及海鮮調理手法有著豐富的經驗與心得。來台20多年除了累積了豐富的台菜經驗之外,也因此萃煉出融合各國特色精華的超高廚藝。 不但從菜餚中就可看到李凌明行政主廚對於食材挑選的嚴謹、及廚房的管理、廚師的培訓,更堅持強調海鮮“要原味不過度調味”的原則。多年的廚師經驗讓李凌明行政主廚理解到,做為一名好的廚師,除了堅持菜餚的美味口感之外,更要多放點心在每位相信你的顧客上,要讓每位顧客不僅吃得好吃,也要吃得健康與養生。也因此造就了”真的好海鮮餐廳”成為台北餐飲界中穩固的地位。


   

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